KONTAKT / INFOS
Lebensmittel-Allergene
Liebe Gäste – wir sind verpflichtet, folgende allergenen Stoffe in der Speisekarte zu deklarieren.
Wir weisen Sie darauf hin, dass Kreuzreaktionen nicht ausgeschlossen werden können.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Legende der allergenen Stoffe
A Glutenhaltige Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (Laktose)
H Hartschalenobst (Nüsse)
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
0 Schwefeldioxid & Sulfite
p Lupinen
R Weichtiere (Mollusken)
Salat Dressing
Salatsauce ltalian Dressing: AMO
Salatsauce French Dressing: ACFMO
Balsamico
Lasagne, Cannelloni Spinat, Cannelloni Fleisch: ACG
Tortellini Fleisch, Tagliatelle: AC
Gnocchi, Spaghetti, Penne: A
Reis, Risotto: Falls Laktose-Allergie ohne Butter möglich
Pizza-Teig: ACG
Mayonnaise: CM
Gemüsebouillon, Demi-Glace: FL
Curry mild: LM
Curry Madras scharf: M
Cocktail-Sauce: CMO
Capri-Sauce: CM
Zu glutenfreien Teigwaren fragen Sie bitte unsere Mitarbeiter.
Glacés und Desserts sind separat deklariert.
Frittieröl mit Raps- und Holl-Rapsöl: Ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne Palmöl
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Alfredo Viña und Team
