FLEISCHHERKUNFT Wildfleisch: CH Poulet, Kalb, Schwein: CH Rind: CH, Argentinien Lamm: CH, Irland HERKUNFT FISCH UND MEERESFRÜCHTE Dorsch, Barsch, Saibling, Lachsforelle, Forelle: CH Calamari, Pulpo, Stockfisch: Spanien Crevetten, Pangasius: Vietnam Jakobsmuscheln: Kanada, Spanien Lachs: Norwegen Meeresfrüchte für Pizza: Indien, Spanien, Vietnam Miesmuscheln: Spanien, Neuseeland Seezunge: Nordostatlantik Scampi: Nordsee Vongole: Portugal, Spanien, Vietnam
PIZZERIA-CAPRI.CH
Bleikenstrasse 91   9630 Wattwil Phone 071 988 14 89    Fax 071 988 16 89 © JUCHLIMEDIEN.CH
AKTUELL
PIZZERIA-CAPRI.CH AKTUELL Menu lusso del mese ​ Blattsalat mit Wildfleischstreifen und gebratenen PilzenCHF 13.00  * * *  Hirschentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter, Spätzli und Rotkraut mit Marroni CHF 33.00 * * *  Coupe Nesselrode  CHF 9.00  * * *  Ganzes MenuCHF 49.00
AKTUELL Pizza del mese Tomatensauce Mozzarella Aubergine Fetakäse Rucola Oliven CHF 19.50
WILLKOMMEN Unsere Devise war, ist und bleibt: «Mehr als nur Essen und Trinken». Seit über dreissig Jahren warten wir mit einem Mehr auf. Nebst den Angeboten auf unserer umfangreichen Speisekarte und 33 exquisiten Pizzas verwöhnen wir Sie jeden Monat mit neuen und ausgesuchten kulinarischen Highlights.  Ein breites Angebot an Pastaspezialitäten, Fleisch- und Fischgerichten mit einer grossen Auswahl an Beilagen und schliesslich unsere gluschtigen Desserts werden von einem erfahrenen Küchenteam für Sie zubereitet. Neben vielen mediteranen Spezialitäten überraschen wir Sie ständig mit Neuem aus aller Welt wie auch mit passenden Saisongerichten. Gerne nehmen wir auch Ihre Wünsche für Ihre besonderen Anlässe wie Geburtstage, Firmenessen, Konfirmationen, etc. entgegen. Bei der Organisation Ihres Anlasses sind wir Ihnen gerne behilflich. Das Restaurant wurde 1988 von Alfredo und Bea Viña übernommen und 1993 mit einem charakteristischen Pavillon erweitert. Seither stehen 96 Plätze zur Verfügung. Bei schönem Wetter bietet eine lauschige Gartenterasse weiteren 60 Gästen Platz.
AKTUELL Hits des Monats VORSPEISEN Kürbissuppe mit Rahmhaube – CHF 6.00 Kürbis-Salbei-Ravioli an Rahmsauce mit Kürbisstückchen – CHF 15.00 Nüsslisalat mit Speck und Ei – CHF 11.50 Hirschcarpaccio mit Parmesan und Zwiebeln – CHF 15.00 HAUPTSPEISEN Rehschnitzel an Traubensauce – CHF 33.00 Rehpfeffer mit Speck und Croûtons – CHF 23.00 Spätzlipfanne (Rehfleisch, Gemüse, Pilze, Rahm, Käse) – CHF 21.00 Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce – CHF 29.00 Kürbis-Salbei-Ravioli an Rahmsauce mit Kürbisstückchen – CHF 21.00 Hirsch-Racks mit Kräuterbutter – CHF 38.00 Beilagen nach Wahl: Spätzli / Rotkraut mit Marroni / Rosenkohl / Röstikroketten / Pommes-Frites
Weine des Monats Spanien Sieras de Malaga Payoya Negra 2016 Traubensorten: Graciano, Grenache 1 dl CHF 6.50 5 dl CHF 32.50 Flasche 7.5 dl CHF 45.00 Italien Trentino Teroldego Rotaliano Riserva 2014 Traubensorte: Teroldego 1 dl CHF 5.80 5 dl CHF 29.00 Flasche 7.5 dl CHF 39.00
Pizza del mese
SPEISEKARTE Antipasti Vorspeisen Carpaccio – CHF 16.00 Zartes, rohes Rindsfilet Prosciutto di Parma con Melone – CHF 16.80 Rohschinken mit Melone Pollo con Ananas e Curry, insalata – CHF 12.00 Pouletstreifen mit Ananas und Curry, Salat Boquerones con Ajillo – CHF 9.00 Sardellen mit Knoblauch Cozze gratinate con Mandorle – CHF 10.00 Miesmuscheln mit Mandel-Kräuterbutter überbacken Gambas al Ajillo – 15.20 Crevetten gedämpft mit Knoblauch Crevetten-Cocktail – 15.00 Kleine Gäste Goofy Teller – CHF 8.00 (Spaghetti Bolognese) Dagobert Teller – CHF 8.00 (Pizza mit Tomaten, Mozzarella) Mickey Teller – CHF 10.00 (Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken) Kater Carlo – CHF 10.50 (Schnitzel paniert mit Pommes frites) Unsere Kleine-Gäste-Gerichte sind Kindern vorbehalten Insalate Salate Insalata verde – CHF 7.00 Grüner Salat Insalata mista – CHF 9.00 Gemischter Salat Insalata di Pomodoro – CHF 8.50 Tomatensalat Insalata di Mare Sott' Olio – CHF 15.00 Meeresfrüchtesalat in Öl eingelegt Insalata Turgovia con Carne Secca e Mele – CHF 10.50 Thurgauersalat mit getrocknetem Fleisch und Apfelschnitzen Insalata Caprese – CHF 10.50 Tomatensalat mit Mozzarella Lasagne Cannelloni Lasagne – CHF 19.00 Spinatnudeln mit gehacktem Rindfleisch Cannelloni – CHF 19.00 Rohrnudeln mit Fleischfüllung Cannelloni con Spinaci e Ricotta – CHF 19.00 Rohrnudeln mit Spinat und Ricotta Minestre Suppen Tortellini in Brodo – CHF 5.50 Bouillon mit Tortellini Tagessuppe – CHF 4.50 Minestrone di Legumi – CHF 5.50 Gemüsesuppe Zuppa di Pomodoro con Gin – CHF 6.50 Tomatensuppe mit Gin Spaghetti Tagliatelle Penne Gnocchi Alla Napoletana – CHF 14.00 an frischer Tomatensauce Al Aglio, Olio e Peperoncini – CHF 17.00 mit Knoblauch, Öl, pikanten Peperoncini Alla Bolognese – CHF 16.00 mit gehacktem Rindfleisch an Tomatensauce Al Pesto Genovese – CHF 18.00 mit Knoblauch, Petersilie, Basilikum All‘ Arrabiata – CHF 17.00 an scharfer Tomatensauce Alla Panna – CHF 18.00 mit Rahmsauce Al Gorgonzola e Panna – CHF 19.00 mit Gorgonzola-Rahmsauce Al Tonno – CHF 19.00 mit Thon und Tomatensauce Ai Broccoli – CHF 19.00 mit Broccoli-Tomaten-Rahmsauce Alla Carbonara – CHF 19.00 mit Ei, Käse, Schinken an Rahmsauce Alla Puttanesca – CHF 19.50 an Tomatensauce, Sardellen, Knoblauch, Oliven, Kapern, pikanten Peperoni Al Alfredo – CHF 19.00 mit Schinken, Erbsen an Rahmsauce Alla Bea – CHF 19.50 mit Parmaschinken, Pilzen und Rahmsauce Alla Boscaiola – CHF 19.50 mit Tomaten, Speck, Steinpilzen, Rahm, Oliven Alla Maria – CHF 19.50 mit Pouletfleisch, Curry, Palmherzen, Ananas Ai Funghi Porcini – CHF 19.50 mit Steinpilz-Rahmsauce All' Anna – CHF 19.50 mit Rauchlachsstückli und Rahmsauce Al Capone – CHF 21.00 mit Rindsfiletstreifen, Pfeffersauce Dienstag bis Samstag nur abends, Sonntag durchgehend - ab 2 Personen erhältlich: Teigwaren-Festival "Karussell" mit vier verschiedenen Saucen  pro Person CHF 25.00 Specialità di carne Fleischgerichte Scaloppine al Limone – CHF 30.00 Kalbsschnitzel an Zitronensauce Scaloppine alla Milanese – CHF 30.00 Paniertes Kalbsschnitzel Scaloppine ai Porcini – CHF 32.50 Kalbsschnitzel an Steinpilzrahmsauce Täglich; Dienstag bis Freitag nur abends: Piccata Milanese – CHF 30.50 Kalbfleisch paniert mit Käse und Ei Costoletta di Maiale ai Ferri – CHF 19.00 Schweinskotelett vom Grill Filetto di Manzo con Salsa al Cognac – CHF 34.00 Rindsfilet an Cognac-Rahmsauce Filetto Stroganow – CHF 28.00 Rindsfiletgulasch (Stroganow) Pollo al Diavolo – CHF 23.00 Scharf gewürzte Pouletteile gebraten Costine alla Griglia – CHF 19.50 Costine vom Grill Dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl: - Patate fritte – Pommes frites - Spinaci al Burro – Spinat an Butter - Broccoli alle Mandorle – Broccoli mit Mandeln - Spaghetti al Pomodoro – Tomatenspaghetti - Risotto Milanese – Risotto mit Parmesan und Safran Jede weitere Beilage: CHF 5.00 Pesce Fischgerichte Dienstag bis Freitag nur abends: Calamari frittati – CHF 19.50 Tintenfische frittiert Gamberi alla Griglia – CHF 30.00 Crevetten vom Grill Parillada de Marisco – CHF 33.50 Meeresfrüchte vom Grill Seezungenfilets – CHF 30.00 gebraten mit Mandeln Panierte Crevetten frittiert – CHF 28.00 Als Beilage servieren wir Reis und Gemüse. Risotti Paella Risotto alla Milanese – CHF 16.00 mit Parmesan und Safran Risotto con Porcini – CHF 19.50 mit Steinpilzen Nur abends, ab 2 Personen: Paella mit Meeresfrüchten – pro Person – CHF 38.00 Auf Vorbestellung oder fragen Sie unser Personal 33 Pizze 1. Capri Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Sardellen 2. Margherita Tomaten und Mozzarella 3. Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern 4. Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Peperoni, Oliven 5. Carrittera Tomaten, Mozzarella, Knoblauch 6. Cipuoldara Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln 7. Serafino Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Sardellen 8. Salmone Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln 9. Calabrese Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, pikante Peperoncini 10. Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken 11. Funghi Tomaten, Mozzarella, Pilze 12. Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze 13. Ai Gamberi Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Sardellen 14. Salame Tomaten, Mozzarella, Salami 15. Parma Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken 16. Bella Italia Tomaten, Mozzarella, Peperoni, pikanter Salami 17. Giardinella Tomaten, Mozzarella, Spinat, Broccoli 18. Ciociara Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Spinat 19. Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Kapern, Peperoni, Artischocken 20. Barbarossa Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Kapern, Oliven, Peperoni, Sardellen, Artischocken 21. Calzone - zugedeckt Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Spinat 22. Ufo - doppelt zugedeckt Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Pilze, Kapern, Sardellen, Artischocken 23. Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Speck, Pilze, Spinat, Ei 24. Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola 25. Tonno Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Thon, Sardellen 26. Ai Legumi Tomaten, Mozzarella, Spinat, Broccoli, Peperoni, Erbsen 27. Al Pepe verde Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, grüner Pfeffer 28. Giovanni Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas 29. Pasqualina Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Artischocken 30. Al Capo Tomaten, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola 31. Curry Mozzarella, Bananen, Ananas, Pouletfleisch 32. Vitello Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch 33. Ai Porcini  Tomaten, Mozarella, Steinpilze, Kräuterbutter
Tomatensauce Mozzarella Aubergine Fetakäse Rucola Oliven CHF 19.50